Blant familieattraksjonene på Rivieraen kjennetegnes Oltremare av faste dyreforestillinger og naturorienterte turstier, snarere enn antall karuseller. Anmeldelser på TripAdvisor oppdatert i mai 2024 fremhever gjentatte ganger delfinshowet som parkens største høydepunkt, og mange besøkende oppgir at 4–6 timer er et realistisk tidsrom for å kombinere show, naturområder og lærerike stoppesteder.